Intereco destaca el poder del consumidor en la sostenibilidad
Intereco resalta la importancia de las decisiones de compra para fomentar la producción ecológica y proteger el medio ambiente. La presidenta Regina Monsalve invita a los consumidores a adoptar hábitos más responsables que beneficien al territorio y a las futuras generaciones.
El papel de los consumidores en la sostenibilidad
La asociación Intereco, que reúne a las Autoridades Públicas de Control de la Producción Ecológica en España, ha lanzado un mensaje claro sobre el impacto de las decisiones de consumo en el medio ambiente y el desarrollo rural. Según su presidenta, Regina Monsalve, cada compra que hacemos influye en el futuro del territorio y en qué tipo de agricultura se apoya.
Monsalve enfatiza que la producción ecológica no solo genera alimentos, sino que también promueve la biodiversidad, mejora la calidad del suelo y contribuye al desarrollo económico en áreas rurales. Actualmente, más de 27.000 agricultores y productores ecológicos están comprometidos con prácticas que priorizan el respeto al medio ambiente.
Consumo responsable y sus beneficios
Además, Intereco destaca la importancia del consumo responsable como un motor para avanzar hacia modelos de producción más sostenibles. La presidenta de Intereco subraya que los productores ecológicos dependen del respaldo de los consumidores para mantener su actividad. En el último año, el sector ecológico español facturó cerca de 5.000 millones de euros, aunque el 80% de esta cifra provino de exportaciones.
Monsalve también señala la creciente preocupación social por el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, y hace un llamado a trasladar esa sensibilidad a los hábitos de consumo. Apoyar a quienes producen de forma sostenible es fundamental para construir un futuro mejor.
Una invitación a la reflexión
Intereco anima a la ciudadanía a reflexionar sobre el impacto de sus decisiones de compra. Cada producto elegido representa una apuesta por un modelo de sociedad más sostenible. La sostenibilidad se construye desde los hogares, y cada compra cuenta para lograr un cambio positivo en el entorno y en las generaciones futuras.